Réservation coupe-files Colisée

Voici comment réserver votre billet coupe-file unique pour les deux sites : Colisée et Forum romain – Palatin.

  • Ce billet dure deux jours, mais une seule entrée est valable par site.
  •  Aucun billet n’est requis pour votre guide.

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Site officiel Coopculture

Vous trouverez la disponibilité la plus proche de l’horaire de visite (on peut rentrer en avance, MAIS NON EN RETARD). Ex 13h45 pour 14h.

Uniquement s’il n’y a plus de place, il faudra les prendre sur place avant votre visite, au guichet du Palatin via San Gregorio.

ATTENTION – POUR LES MOINS DE 18 ANS : AUCUN BILLET N’EST REQUIS. Ils paieront 2 € uniquement, en caisse le jour de la visite.

Cliquez sur le calendrier puis la date et l’heure disponible, puis sur les tarifs.

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Billet d’entrée

Entrée individuelle 14 €

Billet d’entrée réduit

Entrée individuelle 9,50 €

ON NE PEUT PAS RÉSERVER LES BILLETS POUR LES MOINS DE 18 ANS : Ils paieront 2 € chacun directement sur place, sur présentation d’une carte d’identité.

Attention : pour les méthodes d’expédition, cliquez @ pickup billetterie (il y a moins de monde au guichet que pour les autres files).

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DETAILS TARIFS :

Billet Plein tarif + réservation

14 €

Plus de 18 ans

Billet réduit + réservation

9,50 €

A partir de la troisième entrée utilisée du Roma pass

Entre 18 et 25 ans uniquement zone E.U

Billet gratuit + réservation

2€

Les moins de 18 ans (E.U et hors E.U)

Etudiants uniquement zone E.U dans les matières suivantes : architecture, histoire, conservation du patrimoine, histoire de l’art, beaux- arts, sciences de l’éducation. Etudiants Socrates et Erasmus dans ces mêmes disciplines.

Personnes à mobilité réduite, Enseignants, Journalistes, Icom

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Adresses culinaires Rome :

** Coups de cœur

Suite à cette liste, vous trouverez aussi pizzas, cafés, cocktails en terrasse, vin, pâtisseries, ou se régaler sur le pouce, que choisir au restaurant et les marchés.

Attention beaucoup de restaurants sont fermés le dimanche, ainsi que les 25 avril, 2 juin, 29 juin, 8 et 26 décembre, 6 janvier.

Quartier du Colisée:

Il Bocconcino via Ostilia, 23.Tél. + 039 06 7707 9175. Site internet en français : Il Bocconcino. 12.30 à 15.30/19.30 à 23.30 (Fermé le mercredi)
€ Oenothèque « Pentagrappolo » via Celimontana, 21B. Tél. +39 06 70 96 301. Fermé le lundi. Délicieux vins, charcuteries et fromages.
A la sortie du Forum, à la fin de la visite guidée :
€ Glacier « La Dolce Vità » via Cavour, 306, une des meilleures de Rome.
€ Osteria « Della Suburra” via Urbana, 67. Tél. +39 06 486531. Ouvert tous les jours. Midi et soir.

Quartier Termini:

€ Trattoria « dell’Omo » via Vicenza, 18. Tél. + 39 06 490411 Ouvert Midi et soir. Fermé le dimanche. Demandez Antonio ! Le jambon cru est divin….

Quartier du Vatican:   

€ Pizza “Ziza” via Delle Fornaci 11. Pour déjeuner sur le pouce, pizza al taglio (au poids).
€ Glacier « La Romana” ** via Cola Di Rienzo 2.  Le meilleur de mon top ten. A tester le cornet au gianduja et la crème chantilly au cacao. Egalement à via XX settembre 60 et Via Ostiense, 48.
Non loin des musées :
€ Pizzeria “Piacere Molise via Candia, 60. Tél. +39 06 39 74 35 53. Fermé le mardi.
€ Osteria « Da Checco Ar 65 » via Santamaura 65. Tél. +39 06 64 52 58 63. Fermé le dimanche.  Goûtez le maialino al forno (porc), un délice ! Demandez Patrizio de ma part.
€€ Il Matriciano Via dei Gracchi, 55. Fermé mercredi. Tél. +39 06 321 2327
A la sortie de la place St Pierre, à la fin de la visite guidée:
Glacier « La Giulietta” Borgo santo spirito, 11.

Quartier de la Fontaine de Trevi :

€“ Greg’s caffè” à l’intérieur de l’université Pontificale Grégorienne piazza della Pilotta, 4. Pour manger sur le pouce. Jolie terrasse avec prix modiques.
€€ “Restaurant Colline Emiliane” Via degli Avignonesi, 22. Fermé le lundi. Tél. +39 06 481 7538

Quartier de Campo dei fiori:

Boulangerie « Forno  » piazza Campo dei fiori. Tél. +39 06.68806662. Essayez la “focaccia” appelée aussi “pizza bianca”. Fermé le samedi après-midi et le dimanche.
€€ Boulangerie “Antico Forno Roscioli via dei Chiavari, 34. Tél. +39 06 68 64 045
Pour déjeuner sur le pouce, pizza al taglio (au poids).
Pizzeria et bar à mozzarella « Obicà” piazza Campo de’ Fiori, 16. Terrasse sur la place du marché. Terrasse.
€ Restaurant « Da Fortunata » ** via del pellegrino, 11. Mauro et Rita c’est une histoire de famille. On prépare les pâtes devant vous ! Tél. +39 06 60 66 73 91. Ouvert tous les jours. Midi et soir. Terrasse.
€€ Restaurant « Taverna moderna » ** vicolo dei Chiodaroli, 16. Plats délicieux et inventifs, ambiance chaleureuse. Tél. 06 6880 3423

Quartier de la Place Navone :

€ Glacier « Da quinto » via tor millina 17.
€ Café « Chiostro del Bramante » au sein d’un cloître du XVe siècle, via Arco della Pace, 5. De 10 à 20h.
Pizzeria « La Focaccia » via della pace, 11. Ouvert tous les jours. Midi et soir. Petite terrasse. Pour ceux qui aiment les pizzas à pâte épaisse. Terrasse.
€ RestaurantIl desiderio preso per la coda” vicolo della palomba, 23. Fermé le dimanche et samedi midi. Cuisine italienne inventive. Tél.  +39 06 68 30 75 22. Terrasse.
€€ Osteria “delle coppelle » piazza delle Coppelle, 55/56/57. Tél.  +39 06 4550 2826. Bar Le derrière caché au fond de la salle…en traversant une armoire ! Terrasse. Ouvert tous les jours et pour déjeuner.

Quartier de la Place d’Espagne :

€ Bar « Ciampini” via Trinità dei Monti (en face de la Villa Medici).  Vue imprenable sur la ville. Tél. +39 06 678 56 78. Fermé de mi-novembre à mi-mars. Terrasse.
€€ Restaurant « Il Gabriello » via Vittoria, 51. Tél. +39 06 69 94 0810. Uniquement sur réservation par téléphone après 17h.
€€€ Restaurant gastronomique « Babette » via Margutta 1D/3. Tél.  +39 06 32 11 559.Cadre superbe et nouvelle cuisine italienne. Ouvert tlj

Quartier du Panthéon/ Ghetto :

€ Café « Sant’Eustachio Il Caffè** » piazza Sant’Eustachio 82. Tél. +39 06 68 80 20 48. Torréfaction de leur propre café. A goûter la Monachella ! Pour en savoir plus : Blog Il était une fois Rome
Pâtisserie « Dolce roma » via del Portico d’Ottavia, 20/b. Tél. +39 06 68 92 196. Ouverture : 8h30 – 14h 15h30– 20h – Dimanche 10h à 13h. Essayez la fiorentina! Fermé le lundi.
€ Osteria « Pane Vino & San Daniele » piazza Mattei, 16. Idéal pour une dégustation de charcuteries et fromages, accompagné d’un bon vin. Tél. +39 06 68 77 147.
€ Trattoria « Sora Margherita« ** piazza delle Cinque Scole, 30. Comme chez la mamma! Tél. + 39 06 687 4216. ! Réservation obligatoire par mail soramargherita@gmail.com
€€ Restaurant « La Taverna del Ghetto » via Del Portico d’Ottavia, 8. Tél. +39 06 68 80 97 71. Réservation conseillée. Spécialités judéo-romaines. Fermé vendredi soir et samedi. Terrasse.

Quartier Trastevere:

€ Glacier « Alla scala » via della scala 51. Un des meilleurs de la ville.
Biscuiterie « Innocenti » via della luce, 21. A goûter et à voir, le four date des années 40…. Demandez Stefania!
€ Boulangerie et pizza al taglio (au poids) « La Renella » via del Moro, 15. Ouvert de 7h à 2h du matin. Même jusqu’à 3h le vendredi et samedi.
Trattoria “Da Enzo” ** via dei Vascellari, 29. Tél. +39 06 581 2260.  Comme chez la mamma! Réservation obligatoire pour diner (pas de réservation possible à déjeuner). Fermé le dimanche. Terrasse.
€ Trattoria « Le mani in pasta » via dei Genovesi, 37. Tél.  +39 06 581 6017. Ouvert midi et soir. Réservation conseillée, très bon rapport qualité-prix. Fermé le lundi.
Ristorante Albaruja via Portuense, 169. (près de la gare Trastevere). Cuisine sarde, spécialités poissons. Demandez Vittorio ! Tél. +39 06 588 3512
 €€ Restaurant “VII Coorte” ** piazza Sidney Sonnino, 29. Tél. +39 388 898 5314. Ouvert le soir. Fermé le dimanche. Réservation conseillée. Terrasse. Demandez Mario !
€€€ Restaurant slow food « Spirito divino »** via dei Genovesi 31 a/b. Tél. +39 06 58 966 89 Réservation obligatoire. La chef propose le porc comme l’aimait Jules César selon la recette antique. Venez de ma part vous serez bien reçu ! Fermé le dimanche et le midi.

Quartier Garbatella:

€ Trattoria « Dar Moschino » piazza Benedetto Brin, 5 Tél. +39 06 51 39 473. Réservation conseillée. Accueil rustre et pas de menu. C’est cela la vraie Rome! Fermé le dimanche.
Trattoria « Tanto pe‘ magna » via Giustino de Jacobis, 9. La trattoria la plus romaine de mes conseils culinaires, cuisine simple mais savoureuse. Tél. +39 06 51 60 74 22.
€€ Osteria « dei Pazzi » via Enrico Cravero, 22/24. Tél. +39 06 9761 3866
LA VRAIE AMBIANCE ROMAINE: € Boucherie/Trattoria Fratelli Squarcia** via delle Sette Chiese, 115. Fermé le dimanche.
Il y en a pour tous les gouts, des raviolis cacio e pepe (poivre, fromage de brebis) à tomber aux plats romains, la trippe, la pajata, la queue de bœuf, etc….

Quartier Testaccio:

€ Trattoria “Da Flavio al Velavevodetto” via di Monte Testaccio 97. Tél. +39 06/5744194. Terrasse
€ Trattoria Da Felice. via Mastro Giorgio, 29. Ouvert tous les jours, midi et soir. Tél.  06 574 6800
€€€ Restaurant « Checchino dal 1887 » via di Monte Testaccio, 30. Tél. +39 06 57 43 816. Réservation conseillée. Fermé dimanche et lundi.

Que commander au restaurant ?

Ce petit guide culinaire vous sera utile pour déguster des plats typiquement romains dans des lieux vraiment romanacci !

Les romains cuisinent simplement, avec trois ingrédients seulement, ces mets viennent émoustiller vos papilles. C’est une cuisine populaire, on y trouve souvent les abats. Chez eux, il faut rendre honneur au maitre de maison, vous devrez manger jusqu’aux … pastarelle (choux à la crème) !

Comment choisir un endroit où se délecter quand on a marché toute la journée… on fait facilement 14km par jour en traversant le centre historique, tout se faisant à pied.

Bien analyser le menu exposé à l’extérieur : la carte ne doit pas être, si possible, traduite en plusieurs langues. Même si c’est bondé, même s’il y a les nappes à carreaux caractéristiques, je dis non. Mais rendez-vous plutôt, là où cela parle fort et où les italiens gesticulent, et comme le disait Jean Cocteau, ce sont des français de bonne humeur !

Évidemment, évitez surtout les places connues comme Spagna ou Navona, les racoleurs, ou les légumes exposés dans la rue ! Continuez quelques minutes, en vous perdant dans les méandres des ruelles de la ville éternelle…

Il n’y a pas que la Bruschetta !

Antipasto / Entrées

Suppli boulette de riz fritte à la tomate et mozarella

 Filetti di baccalà beignets de morue

Fior di zucca beignet de fleur de courgette faisant partis des fritti (olive, mozzarelle, anchois…)

Primo / pâtes ou riz

Attention il y a une typologie de pâtes pour chaque sauce, et c’est un scandale si vous coupez vos spaghettis!

Bucatini all’amatriciana joue de porc salée originaire de la petite ville d’Amatrice, à la limite du Latium et des Abruzzes, fromage de brebis appelé pecorino, tomate, piment

Penne all’arrabiata, pâtes légèrement pimentées ail, piment

Spaghetti o Tonarelli Cacio e pepe, pâtes aux poivre et fromage de brebis appelé pecorino

 Gnocchi (prononcez nioki) à la semoule au parmesan

 Risotto funghi porcini aux cèpes, même si le risotto est piémontais et que ce plat est plutôt toscan, c’est toujours un délice !

Zuppe di farrò, soupe à l’épeautre et toutes de types de soupes comme pasta e ceci, pâtes aux pois chiches

Spaghetti alle vongole, aux tellines, ail et persil

Secondi / Plats de résistance

Saltimbocca alla romana, veau, jambon de parme, sauge, vin blanc

Stracetti e rucola, bœuf avec roquette, vinaigre et copeaux de parmesan

Scaloppina di vitello, escalope de veau, juste un peu de citron et c’est divin !

Abbacchio scottadito, agneau de lait

Involtini roulés de veau avec différents ingrédients jambon ou fromage

Porchetta cochon de lait grillé, laurier

Calamari farciti o fritti, calamar farcis ou frits

Seppie con piselli, sèche aux petits pois

POUR LES AMATEURS :

Pajata, intestin de veau de lait

Coda alla vaccinara, queue de bœuf sauce tomate et céleri

Trippe alla romana, à la menthe et au fromage pecorino

Coratella, différents abats d’agneau (poumon, cœur, foie, thymus) mijotés avec des oignons dans du vin blanc.

Contorni / Légumes

Les légumes sont à demander en plus de la viande, c’est un plat à part.

Patate al forno Pommes de terre au four au romarin

cicoria, chicorée sautée à la poêle avec ail, piment relevé et un peu amer

Puntarelle (en hiver seulement pousses de chicorée, sauce composée d’ail pilé aux anchois, bon vinaigre de vin)

Fave Fèves crues avec des petits morceaux de pecorino ou préparées avec des oignons et de la pancetta

Carciofi alla Giudia artichauts frits de la cuisine traditionnelle juive romaine

Carciofi alla romana Coeur d’artichaut « mammola », persil, menthe, chapelure

Dolci / Desserts

On connait tous le tiramisu, la panna cotta, parfois vous trouverez :

Torta della nonna, tourte à la crème pâtissière et pignons

Pastiera napoletana, tarte à la ricotta et fleur d’oranger

Zuppa inglese biscuits à la cuillère trempés dans de l’alkermès et disposés en alternance avec des couches de crème pâtissière

Fruttini fruit givré

Liquori/ Liqueurs

Mirto obtenue par macération de baies de myrte ou d’un mélange de baies et de feuilles

Amaro obtenue par macération d’herbes, racines, fleurs, écorces, zestes d’agrumes et autres épices dans de l’alcool

Petites sélections :

  • Trattoria Tanto per magna, Via Giustino de Jacobis, 9 (metro Garbatella)
  • La Tavernaccia, via Giovanni da Castelbolognese 63 (quartier Trastevere) où vous trouverez les fruttini
  • Filetti di baccalà, piazza dei librai (quartier campo dei fiori)
  • Il pentagrappolo: bar à vin où déguster fromage et charcuterie. Soirée romantique garantie, live jazz vendredi et samedi soir. Via celimontana, 16. (quartier Colisée)
  • Pizza al taglio: Forno, place campo di fiori et Pinsere, via Flavia, 98 (quartier Termini)
  • Caffé Saint’Eustachio, piazza Sant’Eustachio (quartier Panthéon)

Où se régaler sur le pouce ?

Pour changer des traditionnels trattorias et restaurants… Voici les meilleures adresses de la capitale italienne où déguster une gastronomie simple mais goûteuse, même sur le pouce !

POUR DEJEUNER (par quartier)

♥ Pizza al taglio

Pizza à la coupe que vous payez au poids, mais vous pourrez également y découvrir les supplis et autres « fritti »
**Pizzarium** via della Meloria, 43 (Vatican)
**Pizzeria di Sforza Piero** via Celimontana, 17 (Colisée)
**La Boccaccia** via di Santa Dorotea, 2 (Trastevere)
** Pizza Florida** Via Florida, 25 (Panthéon)

♥ Tavola calda

Des plats chauds, sous forme de self-service vous seront proposés.
**Bar Tavola Calda La Licata** via dei Serpenti, 165 (Colisée)
**Forno Feliziani** via Candia, 61 (Vatican)
**Caffe Torino / Bar Tavola Calda** via Torino, 40 (Villa Borghèse)
**Tavola calda da Simone e Mirella** via Di Ripetta, 257 (Place d’Espagne)

 POUR DINER (par quartier)

♥ Aperitivo

Le principe de l’apéritif n’a rien à voir avec notre pastis national, même si ce concept vient de l’Italie septentrionale. Entre 19h et 21h, on vous proposera un large buffet, accompagné d’un verre. Tarifs entre 10 et 15 €. Par ordre décroissant, selon les quartiers les plus vivants :
**Pastificio Cerere** via Tiburtina, 196. Cocktails du mardi au vendredi délicieux ! (San Lorenzo).
**Enoteca Ferrara** angle entre via del Moro, 1 et piazza Trilussa, 41 (Trastevere)
**Doppio Zero** via Ostiense, 68 (Garbatella)
**Periodico Cafè** via Leonina, 77 (Colisée)
**Cul de Sac** piazza Pasquino, 73 (place Navone)

♥ Oenothèques

Les plats de fromages et charcuteries seront un régal pour découvrir les vins italiens. Vous n’aurez que l’embarras du choix parmi les rouges Nero d’Avola Chiaramonte, Refosco, Lagrein et les blancs Ribolla gialla, Falanghina, Greco di tufo…
**Oenothèque Pentagrappolo »** via Celimontana, 21B. Fermé le lundi. (Colisée). Demandez Simone, vous n’en serez que mieux reçu.
**Vino Allegro** piazza G.T. Arquati, 114 (Trastevere). Ouvert tous les jours.
**La Barrique** via del Boschetto, 41/b (Ste Marie Majeure/Termini)
**Il Goccetto** via dei Banchi Vecchi, 14 (place navone)
**Casa Bleve** via del Teatro Valle, 48/49 (place navone)

Les meilleures pizzas romaines

Même si le règne de la pizza, c’est Naples avec ses pizzas à pâte épaisse, à Rome vous les trouverez souvent à pâte fine, toutes aussi alléchantes. Les romains les accompagnent de beignets frits (i fritti) en entrée et de bière. Si vous êtes tentés d’en faire à la maison, le secret, c’est la qualité de la farine. Mais également le temps adéquat pour faire lever la pâte ! Au moins 24h, pour les puristes. Disons que si elle n’a pas levé assez longtemps avant de la faire cuire, elle gonflera dans votre ventre !

Je vous dévoile une petite sélection des meilleures pizzas de Rome.

Exceptionnelle mais … elle ne se trouve pas dans le centre !

Pizzeria « La Fucina » via Giuseppe Lunati, 25 (Portuense). Le soir uniquement. Fermé le lundi. On peut déguster plusieurs goûts sur une seule pizza.Nota bene : le prix n’est pas celle d’une pizzeria traditionnelle.  Pâte fine.

Dans le centre historique, par quartier:

« Emma pizzeria«  via Monte della Farina 28/29. (campo dei fiori) Ouvert tous les jours. Pâte fine.

« Obicà » Mozzarella Bar place Campo dei fiori, 16. (campo dei fiori). Ouvert tous les jours. Pizza à base de produits bio, dans un bar trendy sur la place du marché. Pâte épaisse.

Pizzeria « Baffetto«  via del Governo Vecchio, 114. (campo dei fiori). Fermé le mardi.  Vous trouverez souvent une file d’attente, allez y tôt car les romains mangent tard. Pâte fine.

 Pizzeria « La Montecarlo«  vicolo Savelli, 13 (place Navone). Fermé le lundi.  Ambiance romaine garantie, même si prise d’assaut, les serveurs ont toujours un mot pour rire. Ma pizzeria des années Erasmus, nostalgie quand tu nous tiens….Pâte fine.

Pizzeria « La Focaccia«  via della pace, 11 (place Navone). Ouvert tous les jours. Midi et soir. Terrasse sympathique avec vue sur l’église Santa Maria della pace. Pâte épaisse.

Bir&Fud, via Benedetta 23 (trastevere) Ambiance jeune dans quartier branché. Pâte épaisse.

Pizzeria « Ai marmi » viale di Trastevere, 53 (trastevere). Fermé le mercredi. Une institution. L’humour romain par excellence, les tables sont de marbre gris, rebaptisée souvent en dialecte, er orbitorio, la morgue ! Pâte fine.

Pizzeria « Piacere Molise «  via Candia, 60 (vatican). Fermé le mardi.  La pizzeria familiale du Vatican.

Allez, je veux bien être sympa et vous dévoiler mes endroits préférés où siroter un Bellini ou Hugo*, surtout par cette chaleur.

Ce sont les lieux branchés de la capitale italienne avec des cocktails à partir de 10€, pour des vues à couper le souffle !

Voici mon préféré l’été, même si on n’est pas sur les hauteurs, on est immergé au milieu des pins parasols ! € Voodoo Bar, viale delle Terme di Traiano 4. Sushi bar, restaurant tropical, henné, cartomancienne, huiles essentielles…. A deux pas du Colisée.

Cocktails & terrasses

Allez, je veux bien être sympa et vous dévoiler mes endroits préférés où siroter un Bellini ou Hugo*, surtout par cette chaleur.

Ce sont les lieux branchés de la capitale italienne avec des cocktails à partir de 10€, pour des vues à couper le souffle !

Voici mon préféré, même si on n’est pas sur les hauteurs, on est immergé au milieu des pins parasols !

Voodoo Bar, viale delle Terme di Traiano 4. Sushi bar, restaurant tropical, henné, cartomancienne, huiles essentielles…. A deux pas du Colisée.

Terrazza San Pancrazio, via di Porta San Pancrazio 32. Sushi et raw bar avec chef étoilé

€ Roof Hotel Capo d’Africa Via Capo d’Africa, 54. Moins sur les hauteurs, cosy et calme

La Terrazza dell’Hotel Cesàri Via di Pietra, 89/a Moins sur les hauteurs, cosy – cocktail 10/12 €

€ Bar cocktail – The Corner Marco Martini, viale Aventino 121 Restaurant également avec chef étoilé – cocktail 12 €

€€ Achilli al Dom Hotel Roma, via Giulia 131- cocktail 15 €

€€ Bernini Bristol Hotel, piazza Barberini 23 – cocktail 15 €

€€€ Zuma Roma Fendi, via della Fontanella di Borghese, 48.  En plein centre de Rome avec une des plus belles vues sur les toits.

€€€ Terrazza Posh @ Exedra Boscolo Hotel, piazza della Repubblica 47. Piscine et belle vue sur la place de la République.

*Le Bellini est composé de prosecco ou de champagne et de purée de pêches blanches.

Le Hugo est un apéritif préparé à base de prosecco, de liqueur de fleurs de sureau (ou de mélisse), eau de Selz (ou eau gazeuse) et feuilles de menthe

Sans oublier ceux-ci, même si cela manque un peu de modernité !

Palazzo manfredi (Colisée) rue labicana, 125 – cocktail: 12-16 €

Hotel Raphael (Place navone) largo Febo, 2 – cocktail: 8-15 €

Hotel Locarno (Place peuple) rue della penna, 22 –cocktail: 6-13 €

Hotel la Minerve (Panthéon) place della minerva, 69 –cocktail: 9-15 €

Le café, un art de vivre

Le café est le rituel quotidien du romain. Dès qu’il rencontre un proche, on entend régulièrement « Hai preso il caffè » ? Résultat il en consomme de nombreux par jour, voilà pourquoi c’est la quantité d’un dé à coudre ! Même dans une cuisine super équipée, il n’y a que la vieille cafetière Moka Bialetti qui le satisfait.

Pas moins de 50 types de cafés existent au bar. Entre le corretto (ajout de liqueur d’anis étoilé sambuca), al vetro (dans un petit verre), shakerato, ristretto, on s’y perd !

Le café Sant’Eustachio reste incontournable. Fondé en 1938, la déco n’a pas changé ! Levez le nez pour ne pas rater la collection d’anciens mokas, de vieux moulins à café….Poussez derrière le comptoir pour voir la salle de torréfaction…Repérez les plaques rajoutées sur les machines à café pour ne pas divulguer le savoir-faire des serveurs…Et oui, c’est tout un art. Il ne faut pas tasser le café, fermer le percolateur d’y certaine manière…

Les frères Raimondo et Roberto utilisent le café du commerce équitable en l’achetant à des organisations no profit, comme par exemple l’organisation italienne Altromercato. Etant un produit qui change de forme naturelle des douzaines de fois dans l’année, à cause de certaines variables qui l’influencent (le climat, les saisons, la récolte) ; les caractéristiques de chaque café, amalgamé dans un mélange artisanalement torréfié et sans traitements de conservation, soulignent les qualités du café.

A goûter l’hiver, la monachella (café, chocolat, chantilly) ou encore l’été le Romeo e Giuletta (mélange savoureux de crème de café et crème chocolat…

Le site en français afin de recevoir les produits partout dans le monde Sant’Eustachio

Cette institution est en compétition avec la Tazza d’oro, Via degli Orfani, 84 non loin de là …A vous de juger !

Café Sant’Eustachio – Piazza Sant’Eustachio, 82. Ouvert de 8h30 à 1h du matin.

D’autres adresses où succomber à un buon caffè dans des cadres pittoresques ou trendy :

Antico Caffè Greco, via dei Condotti, 86. Le plus ancien café de Rome, crée en 1760, il a vu défiler de nombreux intellectuels parmi lesquels Stendhal, Goethe, Liszt, Berlioz, Welles, Schopenhauer…etc

Caffetteria Bistrot al Chiostro del Bramante, Via Arco della Pace 5. Pour la beauté du lieu, cloître de la Renaissance

Caffè Ciampini, piazza San Lorenzo in Lucina 29. Pour croiser les italiens habillés en Fendi et Valentino.

Zoc, via delle Zoccolette 22

Coromandel, via di Monte Giordano 60-61

Bar San Callisto, piazza San Callisto. Terrasse où l’on rencontre toutes les classes sociales, Marcello y fait les mêmes prix depuis des années… Dépaysement garanti!

Antico Caffé del Brasile, Via dei Serpenti, 23

N.b : La cafetière moka, devenue un objet design exposé dans des musées d’art moderne, est une cafetière à expresso pour cuisinière. Elle fut brevetée par Alfonso Bialetti sous le nom de Moka Express en 1933.

Pâtisseries romaines

Mis à part la crème catalane, tiramisu, panna cotta, vous trouverez peu de variétés de desserts dans les trattorias traditionnelles, en revanche Rome offre de délicieuses pâtisseries et biscuiteries !

A ne pas manquer!

Forno artigianale Innocenti

Stefania vous accueillera avec le sourire, fière de sa biscuiterie datant de 1920, son grand-père déjà préparait de délicieux Ricciarelli, brutti ma buoni, chocolat amande (mon coup de cœur). Le four, la balance… tout rappelle les années 50. Très large choix de biscuits sans graisses animales. Sa fille parle un peu français …via della luce, 21 (Trastevere)

Stefania propose de délicieux biscuits au cœur de Trastevere !

Vous trouverez aussi….

Pasticceria Valzani
via del Moro, 37 (trastevere)
Depuis 1925, célèbre pour ses chocolats et la Sacher Torte. Fermé le lundi et le mardi matin.

Boccione
via Portico d’Ottavia, 1 (ghetto)
Connu sous le nom “il forno del Ghetto”, pizza sucrée aux fruits confits à tester.

Pasticceria Dolce Roma
via portico d’ottavia, 20/b (ghetto)
Stefano a appris tout son savoir à Vienne, c’est un peu de la triche, mais c’est divin ! Cookies, brownie, strudel, oranges confites au chocolat.

Pasticceria Sottocasa Sfizi Golosi
via della Purificazione, 70 (place d’espagne)
Pour le mille- feuilles

Pasticceria Regoli
via dello statuto, 60 (piazza Vittorio)
Desserts aux fruits et crèmes pâtissières

Antico Forno Roscioli
via dei Chiavari, 34 (campo de Fiori)
Une institution, pain,  pizza à la coupe et viennoiseries font la réputation de Roscioli qui possède également un très bon restaurant et épicerie fine, à deux pas, via dei giubbonari, 21/22. Fermé le dimanche.

Pasticceria De Bellis
Piazza del Paradiso, 56/57 (place navone)
Tartelettes aux fruits et grands classiques

Pasticceria Panella
via Merulana, 54 (colisée)
Très aimée des italiens, également pour un aperitivo

Dégustation de vin

 Voici quelques œnothèques à Rome :

Il Pentagrapolo (Colisée) rue celimontanta, 21/b http://www.ilpentagrappolo.com

Vineria Trimani  (Termini) rue Goito, 20

Enoteca Al Parlamento (chef Massimo Viglietti) rue Prefetti, 15

Enoteca La Torre A Villa Laetitia (chef Danilo Ciavattini) Lungotevere Delle Armi, 22.

Enoteca Buccone (Place d’Espagne) rue ripetta, 109

Enoteca Ferrara (Trastevere) place Trilussa, 41

Enoteca Costantini (Vatican) place cavour, 16

Quelques indications …

ROUGES

negro amaro, nero d’avola, Primitivo di Manduria, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Amarone della Valpolicella

BLANCS

verdicchio, vermentino, pecorino, falanghina, traminer, ribolla gialla, trebbiano d’abbruzzo

LES BULLES

Le prosecco et Franciacorta

Dégustation vins – Œnothèque Pentagrappolo

  •  Mousseux Franciacorta* Brut « Enrico Gatti, accompagné d’assortiments de Crostini (mousse de mortadelle et crème fraiche, tomates séchées et humus)
  • Aleatico di Gradoli « Andrea Occhipinti »** à déguster avec trois types de charcuteries
  • Barco Reale di Carmignano*** «tenute di Capezzana» marié avec trois types de fromages
  • Muscat d’Asti « Fratelli Bera »**** suivi de pâtisseries Roscioli (un des plus réputés de la ville)
  • Eau, Café inclus.

Marchés et bien plus encore….

MARCHES ALIMENTAIRES :

La place du **Campo dei Fiori** tous les matins sauf le dimanche.
En 1456 le pape Calixte III fit paver cette place, démarrant l’activité commerciale par un marché de chevaux. Déambulez entre épices, fleurs, produits de la vie quotidienne proposés par de producteurs locaux, que vous croiserez en train de préparer les légumes, feuille de chou sur la tête pour se protéger du soleil.
Ou encore sur l’ape si caractéristique qu’ils nous plongent dans la dolce vità des sixties italiens.
Voici de multiples possibilités sur place, vous pourrez :
– déguster sur le pouce une pizza bianca au Forno
– prendre un verre zone animée le soir, comme chez Obika
– manger un plat de pâte chez Magnolia, sur la place
Puis ….
– faire du shopping, via dei giubbonari
– se délecter d’un « filetto di baccalà », Dar Filettaro a Santa Barbara, largo dei librari ( beignet de morue frit)
– siroter à la terrasse du bar Farnese, via dei ballauri, figé depuis les années 60.
**Marché de Testaccio**Quartier Testaccio piazza Testaccio. Du lundi au samedi jusqu’à 14h
Atmosphère tout à fait romaine dans ce quartier populaire, et pourquoi ne pas gouter l’excellent restaurant « Checchino dal 1887 » Via di Monte Testaccio, 30. Tél : 0039 065743816. Réservation conseillée. Fermé dimanche et lundi
**Marché San Cosimato** Quartier Trastevere, piazza San Cosimato. Du lundi au samedi jusqu’à 13h
Depuis le début du XXe s. on y trouve des produits frais, fleurs, appareils ménagers. Tout proche, le bar San Callisto, qui ne paie pas de mine est une institution… (vu dans la Grande Bellezza!),  nous sert le meilleur chocolat chaud de la ville !

MARCHES VÊTEMENTS ET ACCESSOIRES :

**Marché Via Sannio** Quartier San Giovanni. Du lundi au samedi jusqu’à 14h
Accessoires vintage, bijoux, chaussures, ceintures, vêtements de marque… il faut fouiner ! Non loin de là, le grand magasin Coin, et sur la via appia nuova se trouvent des tonnes de boutiques
**Marché de Porta Portese** Quartier Trastevere. Piazza di Porta Portese. Le dimanche jusqu’à 14h
On peut tout y trouver dans ce marché le plus célèbre de Rome ! Il est toujours bondé, il vaut mieux y aller tôt le matin, pour pouvoir prendre son temps…
**Marché Monti ** Quartier Colisée. Via Leonina 46, de 10h à 20h, ouvert le 1er, 3e dimanche, 4e samedi du mois
Pour des accessoires et vêtements vintage, il est agréable de flâner via urbana, rue « bobo » de la ville.

MARCHES ANTIQUITÉS :

**Marché Fontanelle di Borghese** Quartier Place d’Espagne. Largo delle Fontanelle di Borghese.
Du lundi au samedi jusqu’à 13h,
Gravures, antiquités, livres anciens, mais aussi revues et vinyles. Sur la place Lorenzo in lucina, vous pourrez gouter le dessert glacé tartufo chez Ciampini

Le nouvel an à fêter à l’italienne

Le capodanno remonte à la fête du dieu romain Janus (d’où l’étymologie du mois de janvier), on avait déjà pour coutume de fêter le passage pour le nouvel an. Au VIIe siècle, ce culte étant païen fut déploré par Saint Eloi ; la Saint Sylvestre reste aujourd’hui pour les italiens, la fête de ce pape sanctifié du IV e s. qui instaura la tolérance du christianisme au sein de l’Empire romain.

La tradition profane de cette fameuse nuit de la Saint Sylvestre est de porter des sous-vêtements rouges comme porte-bonheur.

Dans les rues du centre historique : 1000 artistes du monde entier entre art, concerts de rue, cinéma à partir le 31 décembre à 21h30 au départ de Circo Massimo (artiste La Fura dels Baus et dj di Rds Roma)

500 artistes sur les ponts de Rome : Pont della Musica, Pont della Scienza, pont Sisto, pont Vittorio Emanuele et pont Garibaldi, avec le dernier concert sur le pont Sant’Angelo avec l’orchestre de Piazza Vittorio (l’ensemble multi-ethnique de Rome).

Pour les discothèques : Gilda via mario de’ fiori 97 b (quartier place d’Espagne), Spazio Novecento piazza Guglielmo Marconi, 26b (quartier EUR), Ex dogana viale dello Scalo S. Lorenzo, 10 (underground).

Le 31 décembre, à partir de 14h, des sportifs participent à la course « We run Rome ». Les 10 kilomètres les plus célèbres d’Italie ont réuni 10 000 runers dans les rues du centre historique. L’événement a du succès car ils sont un peu plus nombreux chaque année.

Nouvel an original :  aux thermes avec vue sur mer ! Victoria Spa Lungomare Paolo Toscanelli, 195 +39 06 8676 0394 A partir 20h45 entrée SPA + diner

Pour passer le nouvel an avec les enfants, animations aux :

Chalet Squisito (quartier EUR) via Fiume Bianco, 26. +39 06 520 3043

Al Rainbow Magicland via della Pace, Valmontone (45 minutes de Rome) Navette partant de la gare Termini à 9h30 Magic land.

Cinecittà World via di Castel Romano, 200. Navettes à partir de l’arrêt métro, ligne B, arrêt Fermi (EUR) ou du Vatican. Autres navettes depuis les gares Ostiense, Santa Palomba ou Termini.

Les feux d’artifice ne manqueront pas,  les romains en sont très friands, on les entend constamment durant l’année pour fêter un diplôme, un baptême… Vous pourrez grimper sur le mont Janicule, sur la butte qui surplombe le Colisée (au-dessus du métro Colosseo)  pour les admirer. Les fêtards se retrouvent en général place du Peuple, mais attention aux pétards  qui fusent de tous côtés ! Heureusement, vous n’aurez plus l’occasion de voir jeter des balcons, des vieilles machines à laver, des plats…. comme on faisait encore dans les années 70.

Envie d’Opéra ?  Les plus beaux airs d’Opéra avec chanteurs de l’orchestre philharmonique de Rome en costumes du XVIIIe siècle. Au programme entre autres G. Donizetti, G. Rossini, G. Verdi, G. Puccini…..Chiesa Anglicana All Saints – via del Babuino,153. Pour réserver : tel. 06.85301758 ou par email: service@romeguide.

Réservation coupe-files Musées du Vatican (Sixtine)

Attention : je vous déconseille de réserver l’OMNIA CARD.

Il faut réserver au plus tôt vos billets. C’est possible uniquement à partir de 60 jours avant la visite.

Voir sur ce document le détail de la procédure pour réserver vos billets coupe-files.

Tarifs des musées et de la chapelle Sixtine :

Billet plein tarif : 17 € (plus de 18 ans)
De 6 à 18 ans, étudiants jusqu’à 26 ans (avec carte d’étudiant) : 8€
Moins de 6 ans : gratuit (ils n’ont pas besoin de billets)

+ 4 € supplémentaire pour le coupe-file (par pers.) sauf pour les moins de 6 ans.

Vous devez vous munir des noms de tous les participants. La basilique Saint Pierre ne nécessite pas de billet, nous y passons directement par la Chapelle Sixtine. Le guide a un pass.

Réservation sur le site officiel, cliquez sur :

Site officiel des Musées du Vatican et de la chapelle Sixtine

Procédure pour réserver :

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Billets Plein tarif

Full price ticket 17,00 €

Pour les plus de 18 ans

(Pas de réduction sénior)

Billets tarif réduit

Reduced ticket 8,00 €

Entre 6 et 18 ans

Etudiants de moins de 26 ans. (Une carte d’étudiant devra être présentée à l’entrée des Musées).

AUCUN BILLET, NI COUPE FILE REQUIS POUR : pour les moins de 6 ans

La gratuité est acceptée pour les porteurs d’handicaps avec certificat attestant plus de 74 %, à présenter le jour de la visite.

Ajoutez la quantité : Quantity

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Le montant total à régler apparaîtra avec 4 € de frais de réservation supplémentaire par personne ( sauf pour les moins de 6 ans).

Puis vous trouverez un formulaire à remplir                                                 

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Réveillon à Rome

Le dîner du nouvel an reflète la gastronomie italienne fondée sur des plats aux goûts simples et authentiques avec des produits d’excellente qualité. La tradition veut qu’à minuit, on déguste du cotechino (semblable à la saucisse de Morteau) et des lentilles, afin d’être riche l’année suivante. Cela fait des années que j’essaie sans résultats, peut-être que pour vous cela fonctionnera ! Régalez-vous !

Deux adresses pour réveillonner :

Restaurant traditionnel : Renato e Luisa


via dei Barbieri, 25 (largo torre argentina). Pour réserver : info@renatoeluisa.it


Restaurant moderne : Il Buff

Produits des Pouilles et de Calabre. Demandez Franco !

via di S. Francesco a Ripa, 141 (Trastevere).

Tél. :  +39 06 581 9667. Menu à 100 € par personne .Pour réserver : info@ilbuff.it